Irasshaimase - Herzlich Willkommen

TatamiLogo

  • Sushi
  • Ramen
  • Nabe

Traditionelle und moderne japanische Gerichte mit japanischem Flair.

Tatami Unser Anspruch

Tatami ist ein, in Japan sehr gebräuchlicher Begriff, denn er benennt etwas, was in keinem japanischen Haus fehlen darf: die Ta-ta-mi-matte, die Reisstrohmatte.

Japan ohne Tatami ist undenkbar. Dort spielt sich das häusliche Leben ab – dort wird gegessen, Tee getrunken, gefeiert, geschlafen. Auch außerhalb der eigenen Wohnung sind diese Tatamiflächen kaum wegzudenken; viele Restaurants bieten separate Tatamiräume, in denen kleine oder große Gruppen feiern und trinken. Von Strassenschuhen befreit und von den Blicken Außenstehender geschützt, nehmen Sie die Tatami Matte in Beschlag und da geht es oft sehr lebendig her. Tatami Matten erlauben ein unkompliziertes Wechseln der Sitzplätze - ohne lautes Stühle rücken - hin zu einem anderen Mitglied der Gruppe, um diesem das Glas erneut zu füllen. Da es in Japan eher als unhöflich gilt, sich selbst das Glas zu füllen, bedienen die Gäste einander, und füllen einander die Gläser. Eine Kommunikation dieser Art verleiht einer Runde immer wieder ein neues Gesicht- und so ist die Tatami Matte weitaus mehr als ein blosser Bodenbelag.

TatamiMatte

TATAMI café & restaurant möchte Sie mit dieser wunderbaren Sitzfläche vertraut machen. Leider ist unsere Tatami - Matte eher bescheiden in der Größe. Doch auch bei uns gab es schon lebendige Feiern, ganz im japanischen Stil. In unserem Tatami Bereich können Sie entweder auf einer traditionellen Tatamifläche das Sitzen mit verschränkten Beinen üben oder aber Ihre Beine hängen lassen. Wir hoffen, dass in jedem Fall auf unseren Tatamimatten sitzend das Essen ganz besonders schmeckt.

TATAMI hat darüber hinaus, in kreativem Kanji geschrieben, noch eine zweite Bedeutung, die wir gerne als Leitfaden betrachten: viele Geschmacksrichtungen Wir hoffen, dass wir in unserem TATAMI café & restaurant diesem Namen gerecht werden und Sie mit einer grossen Anzahl an Geschmacksrichtungen erfreuen können.

Wir möchten in eben diesem Sinne handeln und darauf hinweisen, dass wir bei Tatami großen Wert auf eine harmonische Zusammenarbeit legen - und zwar sowohl in unserem Team wie auch im Umgang mit unseren Gästen.

TatamiMatte

Die japanische Küche - mehr als Sushi weiterlesen

In unserem kleinen Restaurant verwöhnen wir Sie mit traditionellen und modernen japanischen Speisen in einem original japanischen Ambiente.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind immer offen für Vorschläge.



TatamiMatte